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摘要:
白酒生产企业配料用的加浆水的水源主要有地表水、地下水、自来水等三种,而各种水的质量成分都有差异,其中的钙、镁、铁、锰、氧化性酸根离子对白酒生产各有利弊,为了达到生产要求,不同水源的加浆水分别需要用软化法、电渗析法、反渗透法进行处理.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 加浆水对白酒的影响及相应处理
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词 白酒 加浆水 影响 处理
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目 科学实验
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS262.3|TS261.4
字数 2652字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2006.01.020
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈林 成都锐达机电实业有限公司成都锐达水处理研究中心 2 5 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
白酒
加浆水
影响
处理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
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