氧化苏木精复合电极测定牛奶中残留青霉素

• 作者: 刘平 吴国华 朱亚琦 薛颖 马洁
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 电流型电化学生物传感器 氧化苏木精 青霉素
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 519-523
• 页数: 5页
• 分类号: O646|Q599
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2006.05.012

摘要

用戊二醛-牛血清白蛋白交联法将青霉素酶、纳米金胶和氧化苏木精同时修饰在铂电极上,制成电流型电化学生物传感器. 实验结果表明,当电位一定时,青霉素浓度的微小变化与氧化苏木精还原反应的计时电流值成正比,据此可测定牛奶中残留的青霉素. 传感器响应时间为4 s,在磷酸缓冲溶液和牛奶中,线性范围分别为2.81×10-5～1.26×10-2 mmol/L和5.61×10-4～2.10×10-3 mmol/L,电极使用寿命为15 d. 15 d内重现性较好,电极保存寿命为30 d. 同时应用电化学阻抗技术对传感器反应机理进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马洁	首都师范大学化学系	54	432	12.0	17.0
2	吴国华	北京市疾病预防控制中心食品与营养研究所	46	715	15.0	25.0
3	朱亚琦	首都师范大学化学系	8	44	5.0	6.0
4	薛颖	北京市疾病预防控制中心食品与营养研究所	38	670	15.0	25.0
5	刘平	首都师范大学化学系	8	70	6.0	8.0