固相萃取HPLC法测定饮料中乙基麦芽酚的研究

• 作者: 刘艳琴 杨红梅 殷晓燕 王浩
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱仪 乙基麦芽酚 固相萃取
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 138-139
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.09.034

摘要

建立了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定法.方法采用C18(5μm,4.6mm×250mm I.d)反相色谱柱,流动相(调节流动相pH 4.0)V(甲醇)∶V(0.025moL/L NaH2PO4溶液)=30∶70,流速1.0 mL/min,检测波长276 nm,柱温30℃,进样量50μL.方法的检出限0.25 mg/L,线性范围0～100 mgg/mL,加标回收率88.6%～98.8%,相对标准偏差为2.78%.该法具有样品预处理简单,灵敏度高,分析时间短等优点,可用于饮料样品的直接测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳琴		19	300	11.0	17.0
2	王浩		20	312	11.0	17.0
3	杨红梅		19	292	10.0	16.0
4	殷晓燕		10	212	8.0	10.0