海上石油钻井平台作业人员营养调查

• 作者: 张明 张葳 杨辉 王昕 许晋 齐玉梅
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 海上石油钻井平台 作业人员 营养调查
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 调查·试验
• 页码范围: 349-350
• 页数: 2页
• 分类号: R153.4
• 字数: 1836字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5248.2006.05.012

摘要

目的 了解石油钻井平台作业人员的膳食营养与健康状况.方法 采用称重法对天津渤海石油钻井平台上的作业人员626人进行了5 d膳食调查,并进行血常规、血糖、血脂、血压、心电图、心脏彩超、腹部B超、肝功能等项目的 检查.结果 该单位石油钻井平台作业人员每人每日能量摄入量15.83 MJ、蛋白质166.7g、脂肪157.0 g,分别为中国居民膳食营养参考摄入量(RNI)的118.2%、185.2%、174.4%;石油钻井平台作业人员空腹血糖、胆固醇、甘油三酯、血压异常发生率分别为17.1%、7.8%、20.9%和19.2%,均高于2002年中国居民营养与健康调查结果中的平均水平.结论 该单位膳食结构不合理,有导致慢性疾病发生率升高的危险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐玉梅	天津市第三中心医院营养科	37	154	6.0	10.0
2	杨辉	天津市第三中心医院营养科	7	17	2.0	3.0
3	张明	天津市第三中心医院营养科	25	102	5.0	9.0
4	许晋	天津市第三中心医院营养科	11	37	3.0	5.0
5	张葳	天津市第三中心医院营养科	4	14	2.0	3.0
6	王昕	天津市第三中心医院营养科	9	17	2.0	4.0