气相色谱-质谱法检测动物肌肉组织中残留的甾类同化激素

• 作者: 张美金 秦燕 陈捷
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 气相色谱/质谱联用 甾类同化激素 多残留分析
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 2907字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2006.01.005

摘要

建立了不同动物肌肉中甾类同化激素残留的气相色谱/质谱(GC/MS)检测方法.样品经酶解、组织捣碎和超声提取后,用叔丁基甲醚萃取和反相固相萃取柱净化,进一步衍生后进行GC/MS分析,分别测定雄激素(表睾酮(ETS)、丙酸睾酮(PTS)、19-去甲基睾酮(17β-NT)、甲基睾酮(MTS))和雌激素(雌二醇(17β-ES)、雌三醇(EST)、炔雌醇(EES)、雌酮(ESN)、苯甲酸雌二醇(BES)).实验结果表明,ETS、17β-NT、MTS、PTS、BES、ESN、17β-ES、EES和EST的定量检测限为1.0～2.0μg/kg.在2.0μg/kg的定量检测低限添加水平,上述9种激素的平均回收率为62.5%～80.5%,相对标准偏差为12.5%～26.8%.该法可实现对样品进行灵敏、准确的定性定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦燕	广州出入境检验检疫局食品检测中心	18	360	11.0	18.0
2	张美金	广州出入境检验检疫局食品检测中心	8	233	6.0	8.0
3	陈捷	广州出入境检验检疫局食品检测中心	11	284	7.0	11.0