流动注射化学发光法测定茶饮料中的茶多酚

• 作者: 余宇燕 庄惠生 张淑玲 沙玫
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 茶多酚 鲁米诺 流动注慑 化学发光抑制
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 101-104
• 页数: 4页
• 分类号: O657.3
• 字数: 2365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2006.04.027

摘要

在碱性条件下,茶多酚对鲁米诺-KMnO4化学发光体系具有较强的抑制作用,据此建立了茶多酚的流动注射化学发光测定法.该法的化学发光抑制值△ICL与茶多酚质量浓度在2.0×10-6～5.0×10-4mg/mL范围内,呈现出良好的线性关系,检出限为1.2×10-7mg/mL,对1.0×10-5mg/mL茶多酚测定的相对标准偏差为2.9%(n=11).用于茶饮料中茶多酚的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄惠生	东华大学环境学院	101	1031	18.0	25.0
2	沙玫	福建中医学院药学系	43	296	8.0	16.0
3	张淑玲	福建中医学院药学系	22	183	5.0	13.0
4	余宇燕	福建中医学院药学系	35	229	6.0	14.0