日常饮食与个性和情绪

• 作者: 王丽蓉
• 来源期刊: 江苏劳动保护
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 健康之友
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食物可以影响人的性格.例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量,缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致等等.