发酵秸杆生产耐高温纤维素酶工艺条件的研究

• 作者: 关迅 刘德超 夏服宝 孙宪迅 邱雁临
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 发酵秸秆 纤维素酶 正交试验 工艺条件
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: Q814
• 字数: 1456字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.03.006

摘要

对绿色木霉110发酵秸秆生产纤维素酶工艺条件进行了研究,通过正交试验和扩大试验,确定了绿色木霉固体发酵生产纤维素酶的最佳工艺条件为干料:水=1:1,原料配比(稻草:麸皮)为6:4,容器装料量7%,接种量3%,培养温度38℃,发酵周期72h,试验因素的影响顺序为水分＞原料配比＞装料量＞接种量.在最佳工艺条件下,产酶酶活超过25300U/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱雁临	湖北工业大学生物工程学院	29	302	11.0	16.0
2	夏服宝	湖北工业大学生物工程学院	8	92	5.0	8.0
3	孙宪迅	江汉大学医学与生命科学学院	4	19	3.0	4.0
4	刘德超	湖北工业大学生物工程学院	2	22	2.0	2.0
5	关迅		6	20	3.0	4.0