银杏叶提取物的生物活性及其应用

• 作者: 王楠 袁唯
• 来源期刊: 云南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生物活性 银杏 提取物 成分
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺与食品科学
• 页码范围: 628-631
• 页数: 4页
• 分类号: S792.95.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-390X.2006.05.018

摘要

从数据库搜索的研究资料表明,银杏叶提取物有诸多生物活性成分,迄今为止,银杏叶由于其中的活性成分的存在而成为当今的研究热点之一.针对银杏叶提取物的生物活性及其应用进行了详细的介绍,以期明确银杏叶提取物的研究进展和探讨如何应用它的生物活性成分进一步为人类造福.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁唯	云南农业大学食品科学技术学院	92	867	17.0	27.0
2	王楠	云南农业大学食品科学技术学院	14	86	5.0	8.0