碱式氯化铜对肉仔鸡的生物学有效率、饲料中维生素E的氧化稳定性和生物安全性研究

• 作者: 刘彬 吕林 林月霞 王志跃 罗绪刚
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 碱式氯化铜 硫酸铜 生物学有效率 维生素E 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3200字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2006.02.007

摘要

用分别添加150、300、450 mg/kg铜的硫酸铜和碱式氯化铜的饲粮饲喂420只1日龄AA肉公雏,对照组为添加需要量水平铜(硫酸铜来源)的玉米-豆粕型饲粮,试验期21 d,测鸡血浆和肝脏中铜含量比较其生物学有效率;测不同存放期饲料中的维生素E含量,比较硫酸铜和碱式氯化铜对其氧化稳定性的影响;比较各周龄鸡生长性能看其生物安全性.碱式氯化铜生物学有效性优于硫酸铜,其相对于硫酸铜的生物学利用率(以硫酸铜的生物学利用率为100%计)分别为106.9%(以总铜分析值摄入量为自变量);108.4%(以总铜计算值摄入量为自变量);109%(以铜添加水平摄入量为自变量);碱式氯化铜处理组鸡的血浆和肝脏维生素E含量明显高于硫酸铜处理组(P＜0.000 1),表明碱式氯化铜源饲料中维生素E的氧化稳定性明显优于硫酸铜源饲料;碱式氯化铜对肉仔鸡的生物安全性明显高于硫酸铜.碱式氯化铜可完全代替硫酸铜,在饲料工业中有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗绪刚	中国农业科学院畜牧研究所	105	1283	19.0	30.0
2	刘彬	中国农业科学院畜牧研究所	60	948	17.0	28.0
3	吕林	中国农业科学院畜牧研究所	65	438	12.0	17.0
4	林月霞	中国农业科学院畜牧研究所	2	22	2.0	2.0
5	王志跃	中国农业科学院畜牧研究所	1	15	1.0	1.0