植物甜蛋白des-pGlul-brazzein在大肠杆菌中表达条件的优化

• 作者: 何国庆 李春丽 陈其新
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 植物甜蛋白 大肠杆菌 高效表达 优化
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.07.003

摘要

构建了植物甜蛋白des-pGlul-Brazzein高效表达的工程菌株,对其IPTG诱导条件进行了研究.IPTG浓度、诱导时间和诱导温度对菌株生长和目的蛋白表达的试验结果显示,温度是重要的影响因素.进一步的研究表明,菌株在28～30℃以0.2 mmol/L IPTG诱导4 h,对菌株生长和目的蛋白的表达有利,目的蛋白的表达可达到总蛋白的43.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何国庆	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	279	3858	34.0	45.0
2	李春丽	河南农业大学牧医工程学院	33	229	7.0	14.0