氮素营养对茄果类蔬菜品质的影响

• 作者: 王正银 秦松
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 茄果类蔬菜 氮 营养 品质
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 字数: 2763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2006.10.022

摘要

从氮素营养与茄果类蔬菜的营养品质、风味品质和商品品质关系分类展开叙述,对茄果类蔬菜的氮素营养与品质的研究提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王正银	西南大学资源环境学院	142	2377	25.0	42.0
2	秦松		37	277	10.0	15.0