植物三萜皂苷的提取分离技术

• 作者: 张敏 李小梅 王邕 郭宝江 黎海彬
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 三萜皂苷 提取分离 生理活性
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 201-203,206
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4767字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.01.066

摘要

三萜皂苷类植物在自然界分布极其广泛,具有多种生理活性,三萜皂苷的提取分离是目前研究的难点之一.本文综述了近几十年来三萜皂苷类物质提取分离所采用的方法,随着各种新技术的应用,三萜皂苷类物质的研究工作将得到更大的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭宝江	华南师范大学生命科学学院	80	2291	27.0	44.0
2	黎海彬	广西大学生命科学与技术学院	17	378	10.0	17.0
4	王邕	广西大学生命科学与技术学院	23	369	11.0	19.0
5	李小梅	广西大学生命科学与技术学院	20	462	12.0	20.0
6	张敏	广西大学生命科学与技术学院	61	407	12.0	17.0