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食品安全与微生物
微生物
食品安全
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食品微生物检验方法分析
食品安全
微生物检验
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检验项目
食品微生物检测中快速检测法的应用剖析
食品微生物
快速检测
免疫学技术
基因芯片技术
食品的微生物保鲜技术
食品保鲜技术
微生物
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品的保鲜与微生物
来源期刊 新高考:理科版 学科 工学
关键词 微生物污染 食品用 食品保鲜 营养物质 消化吸收 组织状态 食品质量 制成品 动植物 调味品
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 112
页数 1页 分类号 TS262.5
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
微生物污染
食品用
食品保鲜
营养物质
消化吸收
组织状态
食品质量
制成品
动植物
调味品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新高考:理科版
月刊
1672-593X
CN 32-1718/G4
江苏省南京市高云岭56号
出版文献量(篇)
775
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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