大白菜VS小白菜 错综复杂的“白菜家”

• 作者: dingding ZJ 唐志远（摄影） 张凤兰（科学指导） 蔡淑琴（绘图）
• 来源期刊: 博物
• 学科: 农学
• 关键词: 小白菜 大白菜 鸡毛菜 奶白菜 菊花菜 蔬菜 油菜
• 年，卷（期）: bw_2006,（6）
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: S634.3

摘要

“白菜家”可是蔬菜中一个大家庭，大、小白菜领头，鸡毛菜、油菜紧跟其后，还有奶白菜、菊花菜作为后备力量，可以说成员们个个赫赫有名。而其中的绝对主力——大白菜和小白菜，更是各有各的神奇。