高取代度玉米醋酸酯淀粉的制备与表征

• 作者: 张光华 朱军峰 李俊国
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 取代度 醋酸酯淀粉 玻璃化转变温度 结晶度
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1010-1013
• 页数: 4页
• 分类号: O636.1
• 字数: 2498字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2006.09.016

摘要

以浓硫酸作催化剂,玉米淀粉为原料,冰醋酸和醋酸酐为改性剂,合成了不同取代度的玉米淀粉醋酸酯. 用傅立叶红外(FTIR)、扫描电镜(SEM)、差示扫描量热(DSC)、热失重(TGA)和X射线衍射(XRD)测试技术对淀粉醋酸酯的结构、形貌、熔融温度、分解温度和结晶度进行表征,分析了不同取代度对醋酸酯淀粉的热性能及其结晶结构的影响. 浓硫酸代替甲磺酸作催化剂制备醋酸酯淀粉的最佳反应条件为反应温度75～80 ℃,反应时间3 h,0.38 mL H2SO4 作催化剂;随着醋酸酯淀粉取代度的提高,其结晶度从37.95%降至0,分解温度Td从327.32 ℃提高至381.35 ℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张光华	陕西科技大学化学与化工学院	299	2354	22.0	27.0
3	朱军峰	陕西科技大学化学与化工学院	51	468	14.0	19.0
6	李俊国	陕西科技大学化学与化工学院	41	282	11.0	14.0