菊香满桌庆重阳

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 老年人 杭白菊 野菊花 菊花瓣 蒸熟 装盘
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

岁岁重阳,今又重阳.为了庆祝我们老年人自己的节日,我和老伴做了几道菜,与几位老友共度佳节.这几道菜款款不离菊花.菊花自古药食兼用,在屈原的《离骚》中就有"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英"的记叙.菊花清心明目,消炎解毒、无副作用,用来入肴,别有情趣.而且我所用的菊花都是经过无害化处理的杭白菊.