超声强化提取大叶紫薇叶中总三萜的研究

• 作者: 夏文水 纵伟
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 超声提取 大叶紫薇 总三萜 响应面分析
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2006.02.004

摘要

通过响应面分析优化了超声强化提取大叶紫薇中总三萜的工艺条件,并与常规回流法进行了比较分析.结果表明,超声强化提取大叶紫薇中总三萜的最佳工艺条件为:固液比为1:10(w:w),乙醇浓度95%,浸泡时间120 min、超声功率190 W、超声时间25 min.超声强化提取和常规回流法提取的产品成分基本相同,但超声强化提取的提取时间大大减少.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纵伟	郑州轻工业学院食品工程学院	219	1650	20.0	27.0
2	夏文水	江南大学食品学院	354	5083	36.0	51.0