谷氨酰胺对肉仔鸡小肠发育及吸收功能的影响

• 作者: 刘艳芬 马建升 黄晓亮
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 谷氨酰胺 肉仔鸡 小肠发育 吸收功能
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医科学
• 页码范围: 39-43
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 4203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.08.011

摘要

240只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为4组,1组为对照组,2～4组为试验组,各组分别在基础日粮中添加0、0.2%、0.4%及0.8%的谷氨酰胺(Gln),研究Gln对肉鸡小肠发育、结构及吸收功能的影响.结果表明,饲料中添加Gln可明显提高肉鸡小肠的长度、重量及指数,2周龄时高剂量组(0.8%)效果较好,3、4周龄时则低剂量组(0.2%)较好,其中,空肠受日粮Gln影响最大,回肠次之,十二指肠最小;对肠道形态、结构的组织学观察发现,日粮中添加0.2%的Gln可显著提高试验期间空肠绒毛的高度,降低绒毛的宽度和固有膜厚度;以D-木糖吸收率为代表的小肠主动吸收功能试验表明,试验组肉鸡血清木糖浓度均高于同期对照组肉鸡.上述结果显示,外源性Gln作为肠粘膜细胞的能量来源,对促进小肠发育、维持小肠粘膜的完整性以及提高小肠的主动吸收功能有着重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓亮	广东海洋大学农学院	63	529	14.0	19.0
2	刘艳芬	广东海洋大学农学院	73	409	12.0	17.0
3	马建升	广东海洋大学农学院	4	68	3.0	4.0