扁桃酸的酶促光学拆分

• 作者: 姜艳军 贺莹 高静
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: RS((干))-扁桃酸乙酯 R(-)-扁桃酸 脂肪酶N435 光学拆分 动力学
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工
• 页码范围: 2926-2932
• 页数: 7页
• 分类号: Q814.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2006.12.024

摘要

对在非水体系中,利用脂肪酶催化水解扁桃酸乙酯外消旋混合物拆分R(-)-扁桃酸进行了初步的研究.筛选出脂肪酶N435作为催化剂,叔丁醇作为溶剂.确定了最适的反应条件:脂肪酶N435浓度为2.5 g·L-1,RS((干))-扁桃酸乙酯浓度为0.25 mol·L-1,水∶RS((干))-扁桃酸乙酯的摩尔比为5∶1,反应温度为40℃,摇床转速为200 r·min-1,反应时间为24 h.在此条件下,R(-)-扁桃酸乙酯的转化率为41.6%,对映体过量百分率达84.0%.考察了底物R(-)-扁桃酸乙酯和产物R(-)-扁桃酸对反应的抑制作用,在此基础上运用顺序机制和拟稳态法,建立了反应的动力学模型,模拟计算结果和实验结果吻合较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜艳军	河北工业大学化工学院	22	100	7.0	9.0
2	高静	河北工业大学化工学院	54	481	13.0	19.0
3	贺莹	河北工业大学化工学院	16	79	6.0	8.0