莽草酸-对付禽流感的利器

• 作者: 张妍彦
• 来源期刊: 中学科技
• 学科: 农学
• 关键词: 禽流感 莽草酸 药用成份 H5N1型 八角 调味料 病毒
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S855.3|TQ464.1
• 语种: 中文

摘要

2004~2005年,禽流感席卷全球,人人闻其色变.但可喜的是,最近人们发现八角茴备含有一种重要的药用成份-莽草酸,这是抗H5N1型禽波感病毒药物"达菲"的重要成份.八角茴看是中国民间常用的调味料,那么我们能不能多吃点八角茴看来预防禽流感呢?