动物小肽营养研究现状及其展望

• 作者: 刘超良 谭伟明 谭良溪 陈建荣 陈立祥
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 动物营养 小肽 生产性能 营养功能
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 3824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2006.01.019

摘要

小肽是动物降解蛋白质过程中产生的中间产物,是由2个或2个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,许多试验已经证明小肽对动物的重要性.笔者就有关单胃动物和反刍动物小肽吸收机制及其吸收特点,小肽对各种动物的生理营养功能,小肽制剂的3种生产途径和小肽在畜牧生产中的应用等方面的研究现状进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立祥	湖南农业大学动物科技学院	38	443	11.0	20.0
2	陈建荣	湖南农业大学动物科技学院	10	173	6.0	10.0
3	谭良溪		14	135	8.0	11.0
4	刘超良		5	39	4.0	5.0
5	谭伟明		7	37	3.0	6.0