药食同源--大麦小麦谷子

• 作者: 程京艳 翟胜利
• 来源期刊: 首都医药
• 学科: 医学
• 关键词: 药食同源 大麦 小麦 谷子
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: R2
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8257.2006.10.028

摘要

历代医药学著作中历有"药食同源"、"医食同源"之说.可用于食疗的药物分为四类:粮食类、蔬菜类、瓜果类、动物类.其中众所周知的一日三餐必备品大麦、小麦、谷子就列为粮食类之中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程京艳		14	46	5.0	6.0
2	翟胜利		17	64	5.0	7.0