高效液相色谱法测定酒中的赭曲霉毒素A

• 作者: 李军 许烨 马荣山
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 化学
• 关键词: 赭曲霉毒素A 酒类 免疫亲和柱 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TS262|TS207.3|O657.72|R996.2
• 字数: 2268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2006.02.022

摘要

研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定酒中赭曲霉毒素A的方法.脱气后的酒类样品用1%PEG和5%NaHCO3的水溶液稀释,然后通过Ochra Trst免疫亲和柱净化,净化液经Hypersil BDS C18柱反相色谱柱分离、荧光检测器检测、外标法定量.对添加不同含量的赭曲霉毒素A进行6次反复实验,得其平均回收率为92.8%-99.5%,RSD%＜10,最低检测限为0.04ng/mL,线性范围为0.1-10ng/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马荣山		63	528	12.0	20.0
2	李军		24	309	10.0	17.0
3	许烨		7	75	4.0	7.0