饲料加工工艺对益生素活性的影响

• 作者: 周岩民 王恬 罗有文
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料加工 益生素 活性 影响因素
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺与设备
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: S816.34|S816.6
• 字数: 2480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2006.03.007

摘要

益生素作为一种绿色饲料添加剂,已日益引起人们的重视.现代配合饲料加工工艺趋于颗粒化,使益生素制剂有可能参与饲料热加工过程.而益生素对诸多因素如温度、压力、氧气等都比较敏感,因此在其生产过程中必须考虑饲料加工工艺对益生素活性的影响.文章针对饲料加工工艺对益生素活性的影响进行了分析,并对其发展方向作了简单的展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	周岩民	南京农业大学动物科技学院	230	2762	28.0	38.0
3	罗有文	南京农业大学动物科技学院	14	266	10.0	14.0