HACCP原理和方法在出口白菊鲜切花病虫害管理及检疫监管中的应用

• 作者: 李自强 王宏毅 陈丽玲 陈玮
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 农学
• 关键词: HACCP原理和方法 出口白菊鲜切花 病虫害管理 检疫监管
• 年，卷（期）: 2006,（B12）
• 页码范围: 41-45
• 页数: 5页
• 分类号: S436.8

摘要

为适应出口企业设施化、集约化、高通量、高标准、严要求的生产需要。厦门出入境捡验检疫局应用HACCP的原理与方法，从源头根据菊花白锈病及其他病虫害对其生产过程中各个环节进行危害分析，确定关键控制点，制定出口白菊鲜切花病虫害管理及检疫监管HACCP计划和各种相应的措施，并落实到生产过程的各个环节中，在实施过程中建立各种记录，进行监控，建立起病虫害管理及检疫监管体系，从而使病虫害发生率大幅下降，同时产品检疫合格率大幅提高，出口检验检疫通关速度明显加快，不仅促进了厦门外向型鲜切花产业的发展，也为HACCP应用开辟了一个新领域。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏毅		37	266	8.0	14.0
2	陈丽玲		4	7	1.0	2.0
3	李自强		5	54	4.0	5.0
4	陈玮		3	14	2.0	3.0