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啤酒烤鸡加工工艺的研究
烤鸡
加工
工艺
五香烤鸡的加工
五香烤鸡
加工
新奥尔良应对气象灾害的启示
新奥尔良
气象灾害
应对气候变化
灾害风险
生态修复
综合运用
工程性
海岸带
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 纽奥尔良烤鸡的加工工艺
来源期刊 肉类研究 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目 实用技术
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 TS2
字数 1846字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8123.2006.07.006
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李霞 北京华都集团华裕食品有限公司研发部 1 5 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
肉类研究
月刊
1001-8123
11-2682/TS
16开
北京西城区禄长街头条4号
1991
chi
出版文献量(篇)
4013
总下载数(次)
8
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21616
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