淀粉消化特性对肉仔鸡蛋白质代谢的影响

• 作者: 张石蕊 戴求仲 李湘
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉 消化特性 蛋白质代谢 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2006,（21）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 4774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.21.008

摘要

淀粉是肉仔鸡能量的重要来源,肉鸡体内50%的代谢能是由淀粉提供的.本文主要综述了饲料淀粉的消化特性对肉仔鸡蛋白质代谢的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴求仲		153	1158	18.0	25.0
2	张石蕊	湖南农业大学动物营养研究所	172	1420	20.0	30.0
3	李湘	湖南农业大学动物营养研究所	24	110	6.0	10.0