各种氮源物质对阿维链霉菌GB-156发酵生产阿维菌素的影响

• 作者: 毕然
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 阿维链霉菌 阿维菌素 发酵培养基 氮源
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 116-118
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3302字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.11.029

摘要

以阿维链霉菌GB-156突变菌株,研究了各种有机和无机氮源物质对阿维菌素生物合成的影响作用.实验结果表明,花生蛋白粉为最有利于阿维菌素发酵生产的有机氮源,在发酵培养基中添加花生蛋白粉和花生饼粉使阿维菌素B1产量分别提高了334.7%和308.9%;而(NH4)2SO4作为有效的无机氮源,在1.0%的添加浓度下,可以提高阿维菌素B1和阿维菌素总产量的水平,并且得到了较为适合的阿维菌素生产用氮源优化发酵培养基,其组成为可溶性淀粉7%,花生蛋白粉1%,(NH4)2SO4 0.1%,MnSO4·7H2O 0.5%,KCl 0.4%,CaCO30.2%,CoCl2·6H2O微量,pH 7.0～7.2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕然	中国农业大学生物学院	1	10	1.0	1.0