反相高效液相色谱法测定茶多酚中表没食子儿茶素没食子酸酯的含量

• 作者: 吕萍 王菊萍
• 来源期刊: 中国现代医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 反相高效液相 茶多酚 表没食子儿茶素没食子酸酯 含量测定
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 2306-2307,2310
• 页数: 3页
• 分类号: R962
• 字数: 1473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8982.2006.15.018

摘要

目的 采用反相高效液相色谱法测定茶多酚中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量.方法 以甲醇∶水∶乙酸=26∶73.5∶0.5(体积比)为流动相(1.0 mL/min),C18柱(250.0mm×4.6mm,5μm),UTV检测器(278 nm).结果 EGCG在0.1303～0.6517 mg/mL范围内线性关系良好(r=0.9995),平均回收率为100.26%,RSD为0.86%.结论 该法简便、快速,可作为测定茶多酚中EGCG含量的方法.