棉籽壳发酵前后游离棉酚及营养成分变化的试验

• 作者: 孙新文 蔡铁奎 院江
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽壳 发酵 游离棉酚 粗蛋白 酸性洗涤纤维 中性洗涤纤维
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S816.43
• 字数: 1041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2006.04.002

摘要

利用由乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳.测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化,对发酵后微生物细胞数量进行测定.结果表明,棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低,脱毒率达到75.4%,CP提高2.29%,NDF降低18.21%,ADF降低16.04%,微生物细胞数量达到9.85×109个/g,棉籽壳营养价值明显提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙新文	新疆石河子大学动物科学技术学院	7	46	3.0	6.0
2	院江	新疆石河子大学动物科学技术学院	4	39	2.0	4.0
3	蔡铁奎	新疆石河子大学动物科学技术学院	4	39	2.0	4.0