中法两国食物消费及粮食安全问题比较

• 作者: 赵一夫
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 食物消费 粮食安全 中国 法国
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: F1
• 字数: 4385字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.12.012

摘要

中法两国虽然都是世界重要的农产品生产国家,但两国居民的食物消费水平存在明显的阶段性和结构性差异.本文重点从两国居民食物消费数量和结构,以及食物营养消费水平的比较出发,分析两国食物消费及粮食安全问题的差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵一夫	中国农业科学院农业经济与发展研究所	52	409	9.0	19.0