秀色可餐的秘密

• 作者: 张建宏
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 皮片乳猪 京酱肉丝 椒盐排骨 美食
• 年，卷（期）: 2006,（05S）
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

皮片乳猪红光油亮，京酱肉丝枣红润滑，椒盐排骨金黄透亮，鸡油菜心翠绿欲滴……色彩斑斓、靓丽夺目的美馔佳肴，绝对让人未吃先欢，垂涎欲滴。