五月,素菜满园

• 作者: 安永庆 枫叶 王中
• 来源期刊: 中国女性：海外版
• 学科: 医学
• 关键词: 时尚健康 植物类 羊肚菌 人体新陈代谢 菇类 益脾 红椒 待用 切段
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: R151

摘要

素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。素菜源于春秋,主要用于祭祀和重大的典礼。时值今日,素食已然成为时尚健康的代言。