桃果实缝合线软化的生理原因探讨

• 作者: 刘志民 王兴华 蔡青 马焕普
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桃 乙烯 缝合线软化 矿质元素
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 519-522,插2
• 页数: 5页
• 分类号: S662.1
• 字数: 4777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2006.04.007

摘要

为了明确桃果实缝合线软化的原因,采用气相色谱法对大久保桃果实缝合线软化过程中乙烯释放、果胶酶含量、种胚呼吸、矿质元素含量等指标进行了测定.结果表明,在果实症状出现初期,乙烯主要存在于种仁中,并开始向果肉释放,此时缝合线处果胶酶活性最高;种仁的呼吸高峰是在果实缝合线软化后,此时病果果肉、种仁和种壳含水量明显高于正常果;N素含量病果明显高于正常果,干物质含量则相反;种仁充水、呼吸加强,使种仁提早释放乙烯是缝合线软化的主要原因.建议采收前减少灌水和氮肥的施用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴华	北京农学院植物科学技术系	5	35	4.0	5.0
2	马焕普	北京农学院植物科学技术系	32	341	12.0	17.0
3	刘志民	北京农学院植物科学技术系	30	251	10.0	14.0
4	蔡青	北京农学院植物科学技术系	3	52	3.0	3.0