金葛露及其改良产品的解酒保肝作用研究

• 作者: 余望贻 夏延斌 李蓉 项伟
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 医学
• 关键词: 解酒 保肝 丙氨酸氨基转移酶 病理切片
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: TS218|TS262.3|R151.2
• 字数: 1516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2006.03.024

摘要

对金葛露及其改良产品在解酒保肝方面的作用进行初步探讨.方法:取SD大鼠40只,随机分成4组,分别为改良产品组、金葛露组、生理盐水组及空白对照组,灌胃30d后对各组进行ALT测定和病理切片观察.结果:与生理盐水组比较,空白对照组、改良产品组和金葛露组的ALT含量都存在极显著性差异;改良产品组和金葛露组的ALT含量存在显著性差异;生理盐水组病理切片肝损伤程度也高于改良产品组和金葛露组,空白对照组无肝损伤.结论:金葛露及其改良产品都具有明显的解酒保肝作用,其中改良产品效果更佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏延斌	湖南农业大学食品科技学院	263	2454	27.0	37.0
2	项伟	湖南农业大学食品科技学院	10	96	5.0	9.0
3	余望贻	湖南中医学院实验动物中心	27	148	8.0	11.0
4	李蓉	长沙医学院临床系	3	5	1.0	2.0