鲤鱼组织中氯霉素的代谢速率及其色谱-质谱的表征方法研究

• 作者: 孙茂营 庄峙厦 彭爱红 沈金灿 王小如 黄志勇
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 氯霉素 色谱-质谱 残留
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 72-76
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.05.015

摘要

目的:研究氯霉素在鲤鱼体内的药物代谢动力学规律,并用色谱-质谱方法对代谢过程中残留的氯霉素进行结构表征.方法:以鲤鱼为实验动物,按80 mg/kg bw剂量进行背部肌肉注射,用药代动力学参数描述氟霉素在鱼体内的代谢消除行为;在优化的反相色谱与电喷雾电离质谱(HPLC-ESI-MS)联用系统条件下,采用负离子检测模式,对鱼肌肉氯霉素进行结构分析.结果:氯霉素在鱼肌肉的残留呈现多峰特点,其消除半衰期为17.81 h.同时,通过HPLC-ESI-MS联用技术,可清晰地获得氯霉素的母离子峰和相关的碎片离子信息.结论:氯霉素在鲤鱼体内具有较长的残留时间,HPLC-ESI-MS联用技术可用于水产样品中氯霉素残留的确证分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志勇	集美大学生物工程学院	88	842	16.0	24.0
2	彭爱红	集美大学生物工程学院	28	344	11.0	18.0
3	孙茂营	集美大学生物工程学院	2	31	2.0	2.0