温岭寻味麦饼

• 作者: 黄晓慧
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 麦饼 拭饼摊 风俗
• 年，卷（期）: 2006,（05S）
• 页码范围: 74
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

每逢立夏、端午、农历五月十三日，在浙江温岭一带都有吃麦饼的风俗。是日，街头巷尾会出现卖麦饼、现场摊拭饼的摊点，因为拭饼摊不多，而购买者众，制售者一时间忙不过来，购者只有立等摊前。