台湾国立中兴大学食品暨应用生物科技学系

• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品加工 生物科技 大学 中兴 台湾省 学术研究 生物技术 食品化学
• 年，卷（期）: ncpjgx_2006,（8）
• 页码范围: I0002
• 页数: 1页
• 分类号: G649.28

摘要

食品暨应用生物科技学系是台湾国立中兴大学（下称中兴大学）历史最悠久的学系之，其在师资阵容、学术研究设备、学术研究水准及所培育学生之素质各方面部是中兴大学最优秀的，在岛内食品相关科系中亦占有举足轻重之地位。该系设有生化及生物技术、食品加工及工程、食品化学及分析、