茁霉多糖生物合成的研究进展

• 作者: 付杰 张剑波 时春娟
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 茁霉多糖 生物合成 发酵 优化 应用
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1041-1047
• 页数: 7页
• 分类号: Q53|TQ929+.2
• 字数: 6045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2006.06.039

摘要

本文综述了茁霉多糖的生物合成,简单探讨了其生物合成的机理,并从发酵工艺入手,对通过各种发酵条件的对比,分析并讨论了生物合成的一系列优化结果.同时,简要介绍了茁霉多糖的一些理化性质以及它在工业上的生产应用,并讨论了其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张剑波	华东师范大学化学系	9	240	6.0	9.0
2	时春娟	华东师范大学化学系	4	58	3.0	4.0
3	付杰	华东师范大学化学系	4	16	2.0	4.0