微量元素锌在金针菇培养中的应用研究

• 作者: 李世军 陆晓民
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 锌 金针菇 菌丝生长 产量 多糖 富锌量
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与探索
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2788字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2006.05.003

摘要

采用单因素完全随机设计,于金针菇培养期间用不同浓度的硫酸锌溶液对培养料进行处理,研究微量元素锌对金针菇的菌丝生长、子实体产量及其多糖含量、富锌量等的影响.试验结果表明:0.1～100mg/L的硫酸锌处理对菌丝生长均有促进作用,以10mg/L处理的菌丝生长速度最快;10mg/L和100mg/L的硫酸锌处理对子实体具有明显的增产效果;不同浓度的硫酸锌溶液处理均可提高金针菇子实体多糖及其富锌量,以100mg/L处理的多糖含量最高、富锌量最大.采用不同浓度的硫酸锌溶液对培养料进行处理时浓度以100mg/L为佳.