烙蜗牛-"红房子"的招牌菜

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 招牌 蜗牛 饭店 创业 上海人 凡尔赛宫 房子 老顾客 法国 路易
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

贵刊3月号《坐在西餐厅里》一文,作者刘巍似恋"风情万种的女郎",深情地相思"烙蜗牛"等红房子西莱,竟"梦寐以求"达20多年!不知今年春节是否"圆了梦".受作者"情痴"的感动,激起我"聊聊烙蜗牛"这个话题.