甜菜碱在肉鸡生产中的应用

• 作者: 宋智娟 张晓云 李岁寒 赵国先
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡生产 甜菜碱 应用 天然化合物 饲料添加剂 植物体内 甜菜制糖 化工原料
• 年，卷（期）: zgsltjj_2006,（8）
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: S831

摘要

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物，以甜菜制糖后的糖蜜中含量最高，广泛应用于食品、化学试剂和化工原料等领域。随着人们对甜菜碱功效研究的不断深人，发现甜菜碱具有促进生长、改善胴体品质的功效。30年前，欧美国家开始利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂，每年需求量达1万多吨。近年来我国有关单位也已开始研究甜菜碱在养殖业中的应用，尤以肉鸡饲养中的研究报道较多。概述如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国先	河北农业大学动物科技学院	183	952	16.0	22.0
2	李岁寒	河北农业大学动物科技学院	15	50	4.0	7.0
3	宋智娟	河北农业大学动物科技学院	30	119	6.0	10.0
4	张晓云	河北农业大学动物科技学院	14	52	4.0	7.0