青海互助青稞酒有限公司

• 来源期刊: 青海人大
• 学科: 经济
• 关键词: 青海互助青稞酒有限公司 自然环境 史料记载 解放初期
• 年，卷（期）: qhrd_2006,（5）
• 页码范围: F0004
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

青海青稞酒的发祥地在互助县，这里山峦环抱，地势平坦．风调雨顺．气候宜人．为青稞酒生产提供了得天独厚的自然环境，据史料记载，早在明清以来，互助县民间就能土法酿造青稞白酒，当时流传着“开坛十里游人醉，驮酒千里一路香”的佳话、解放初期，在互助县威远镇地区就出现了以“天佑德”为代表的青稞酒八大作坊。