淡竹叶中黄酮类化合物的提取研究

• 作者: 张胜帮 赵玲玲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 淡竹叶 黄酮类化合物 超声波-醇提-酯萃法 提取
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 255-258
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.059

摘要

为了研究淡竹叶中黄酮类化合物提取方法.本文采用超声波-醇提-酯萃法,研究了提取的各种影响因素,通过正交试验设计,寻找最佳提取条件.试验结果表明,以60%乙醇为溶剂,固液比为1:30,经20kHz超声波提取30min,再经70℃水浴回流3h为最佳,在最佳实验条件下得到2.27%的收率.在试验影响因素中,影响程度从大到小依次为溶剂＞回流温度＞超声时间＞超声强度＞回流时间＞溶剂浓度＞固液比.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张胜帮	温州大学应用技术学院	45	493	14.0	20.0
2	赵玲玲	温州大学应用技术学院	2	63	2.0	2.0