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摘要:
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从"牛奶路"翻译看直译和意译
直译
意译
文化
交际意图
牛奶加工单元操作(一)——牛奶的标准化
牛奶标准化
乳脂肪分离
乳蛋白分离
牛奶热杀菌
牛奶浓缩
牛奶干燥
牛奶蛋白纤维的组成与结构研究
牛奶蛋白纤维
组成
结构
三片罐装牛奶
牛奶
三片罐
牛奶酸败
罐体锈蚀
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 牛奶你到底惹怒了谁--由牛奶争论引发的思考
来源期刊 中国乳业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目 奶业论坛
研究方向 页码范围 4-6
页数 3页 分类号 TS252
字数 4293字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2006.02.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王丁棉 37 34 3.0 5.0
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2006(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
总下载数(次)
17
总被引数(次)
11647
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