超临界CO2分离提纯磷脂的工艺研究

• 作者: 孙付延 康惠宝 李弥异
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 超临界CO2萃取 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 蛋黄磷脂
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: TQ64
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2006.09.019

摘要

提取磷脂常用的方法主要有:有机溶剂提取法和超临界CO2提取法两大类.有机溶剂提取的磷脂中残留有机溶剂量往往超标,使磷脂的使用受到极大的限制,而超临界CO2提取以其绿色化工艺逐渐受到人们的重视.对目前采用超临界CO2萃取技术提取大豆磷脂和蛋黄磷脂的典型工艺进行了分析、归纳和总结,同时提出了当前提取磷脂面临的困难及相应的解决方案.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康惠宝	北京理工大学化工与环境学院化工原理实验室	12	87	5.0	9.0
2	李弥异	北京理工大学化工与环境学院化工原理实验室	7	48	4.0	6.0
3	孙付延	北京理工大学化工与环境学院化工原理实验室	1	5	1.0	1.0