正常饮食还要补充维生素吗?

• 来源期刊: 健康之路
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 医普讲座
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

从理论上讲,如果我们的膳食能做到"全面、均衡、适度",例如一般每天吃5～6两主食,1杯牛奶,1个鸡蛋,3两肉,1～2两豆制品,1斤左右的蔬菜和水果,半两左右的植物油等,那么,每日所需的热量和营养素(包括各类维生素)不致缺乏,也就无需再靠其它方法补充.然而,实际情况并不那么理想,下述问题往往难以回避: