转基因抗衰老番茄F2代果实品质研究

• 作者: 刘艳军 张伟玉 李建科 杜长城 杨静慧 王一方
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 农学
• 关键词: 转基因番茄 总糖 总酸 Vc 品质
• 年，卷（期）: 2006,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 302-304
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 1454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5464.2006.z1.066

摘要

为了研究转基因抗衰老番茄F2代果实贮藏后品质,本研究以丽春番茄为对照,转反义NR、F1'、F2和F3基因番茄为试材,分析了采后3～20d果实总糖、总酸、Vc的含量变化,结果为:转基因番茄除F2基因型总糖含量显著低于对照外,其余均无差异;总酸含量在贮藏20d后除F3与对照无差异外,均高于对照;各个基因型番茄在贮藏期Vc含量均高于对照41%～72%.综合分析结果显示F3即转反义ACS-CTR双价番茄果实贮藏后品质最好,F2 (CTR)最差,NR、F1'(ACS)与对照相同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜长城	天津市林业局科技处	56	157	7.0	11.0
2	杨静慧	天津农学院园艺系	289	1260	17.0	23.0
3	刘艳军	天津农学院园艺系	171	940	15.0	22.0
4	李建科	天津农学院园艺系	70	515	12.0	19.0
5	张伟玉	天津农学院农业工程系	81	452	11.0	15.0
6	王一方	天津农学院园艺系	1	0	0.0	0.0