乳酸菌在动物保健方面的应用

• 作者: 王杰 谭长江 迟京良
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸菌 抗生素 腹泻 预防 抗毒素
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: S85

摘要

乳酸菌不是一个分类学上的名称，是指在代谢过程中能产生乳酸的细菌的总称。其中能进行乳酸发酵的大部分是细菌，有些为球菌、有些为杆菌，一般都不会运动。本文综述了乳酸菌的作用机理，在腹泻病和抗肠毒素方面的应用。并评述了其发展的前景，在动物胃肠道疾病预防和保健方面的价值。